Hummus

Al Rabih

Hummus

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DESCRIZIONE

Hummus di ceci , Ottimo come aperitivo, oppure per un buffet, servito con dei crostini di pane…mangiato con le chips di mais, sulle fette biscottate, ha un sapore deciso e gradevole, molto fresco, anche un po calorico, ma, ogni tanto uno sgarro ce lo possiamo concedere..la tahina o tahine, e un condimento a base di semi di sesamo tostati, e poi pestati, io preparo una buona quantità, poi la metto in frigo, e la uso per condire le insalate, al posto del sale, e molto salutare..

LUOGO DI PRODUZIONE

Libano

PREPARAZIONE

Prodotto pronto al consumo e solitamente servito come snack insieme al pane arabico.
Se si desidera insaporire mescolare con succo di limone, sale, aglio ed olive

INGREDIENTI

Ceci: 49%, sesamo in pasta 8,1%, sale, acqua, zucchero, correttori diacidità E330.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
PER 100gr

435kj/104kcal
4g
1g
13g
3g
1.2g