"Letteralmente" puro sake di riso ", Junmai-shu è composto solo da riso e acqua. Usando questi ingredienti, il sake di junmai viene preparato naturalmente producendo una grande varietà di amori da leggeri e delicati a quelli di tutto il corpo.
Gradazione alcolica 14,5%
Luogo di produzione Giappone
Ingredienti: Acqua, riso, riso Koji.